25/01/2020

Il documentario della RSI “Liberi come gli uccelli”sulla vita al mercato in Storie di Ruben Rossello.

Storie “Liberi come gli uccelli” 26 gennaio 2020 ore 20.40 RSI La1 Clicca sull’immagine per vedere il video promo Il documentario di Ruben Rossello per Rsi La1 in Storie è andato in onda […]
07/11/2019

Da Parma due nuovi prodotti d’eccellenza: il prosciutto crudo Devodier e il salame felino Cavalier Boschi

Un prodotto eccezionale: il prosciutto crudo Devodier Alta Tutela, la tradizione abbraccia con coraggio e consapevolezza l’innovazione e l’attenzione al futuro del territorio. La scelta di nuovi prodotti con caratteristiche e storie preziose […]
21/09/2019

Il formaggio più famoso dell’Ossola: il Battelmatt

E’ arrivato il Bettelmat! Arriva oggi al mercato a Domodossola la prima produzione di Bettelmat di quest’anno. Cercate il furgone arancione dei fratelli Crestani e potrete assaggiare il formaggio ossolano più famoso e […]
11/07/2019

Il prosciutto crudo numero uno

Il Re dei salumi italiani, conosciuto in tutto il mondo, simbolo stesso della nostra tradizione agroalimentare, tanto amato quanto imitato…Il Prosciutto Crudo. Si hanno già tracce di questo prodotto all’epoca longobarda, per alcuni […]
16/04/2019

Un miele da premio

Un miele da premio! In un paesino sul Lago Maggiore che si chiama Oggebbio, che qualcuno si ricorda per il libro di Piero Chiara “La stanza del vescovo” e qualcun’altro si ricorda per […]
25/02/2019

Formaggi senza lattosio al caglio vegetale: una super novità!

Formaggi  senza lattosio e con caglio vegetale DOC Un’interessantissima scoperta dal basso piemonte: formaggio  senza lattosio per andare incontro alle esigenze di chi è intollerante o di chi semplicemente vuole farne a meno […]